【岐阜市】暖場　さん亀　8回目

「おすすめの飲み屋は？」と聞かれたら迷わず「八代のさん亀」と答えます。最近は飲みに行く時の選択肢が、さん亀さんかそれ以外かになっていますからねｗ　そんなわけで写真も3回分ほど溜まっていたのでまとめて紹介させていただきます。

※店内写真・メニュー等は前回記事をご参照ください。利用時期がバラバラですので現在注文できないメニューも含まれます。

まずはお通し。左からホタルイカ酢味噌和え、バイ貝煮付け、子持ち昆布。海鮮に強いお店ですので、お通しから季節感のあるメニューで楽しませてもらえます。

一番のおすすめは刺身の盛り合わせ。岐阜の郊外店は鮮魚に弱い印象があるのですが、ここは間違いのない美味しさです。写真の黄色い小鉢に入ったエイ肝のような珍しい食材もちょいちょい扱われています。

これは確か夏の終わり頃。イワシ、カレイ、カツオなど、上と内容がぜんぜん違うでしょ？毎度毎度楽しませてもらってます。

こちらは1月ごろ。内容は季節で変わりますが、いつ来てもマグロが抜群に美味しいんですよね。岐阜の居酒屋はあっさりとしたキハダを使っているところが多いんですが、ここはバチやミナミや本マなど、赤身にも少し脂ののったマグロが多く使われている印象です。

刺身の美味しい店なので、魚料理も間違いなし！煮物の味付けも抜群なんですよ。

抜群といえば揚げ物も。焼酎のつまみにピッタリな自家製のさつま揚げ、絶妙な火入れのマグロ串カツ、香ばしい白エビのかき揚げなど、どれも絶品！特に夏の定番、とうもろこしのかき揚げは大好物で、これを目当てに必ず伺うほどですｗ　海老と三つ葉が良いんですよ。

シメるつもりが飲み直してしまう(笑)サバの押し寿司や、和テイストのチャーハン、出汁香るお茶漬け・味噌汁と、シメまで完璧！言うことなし！良いお店ですね。

20食限定のランチもお値打ちですし、昼も夜もおすすめのお店です。興味を持たれた方はぜひ一度ご利用くださいね！

※駐車場に限りがありますので、乗り合わせの上ご利用くださいね。

前回記事

・住所岐阜県岐阜市八代1-4-2
・TEL　058-295-7608
・営業時間　11:30～14:00 17:30～23:00
・定休日　水曜日
・駐車場　あり