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Channel: チロ的岐阜グルメ
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【犬山市】ミトチャカリー

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ターメリックライス×濃厚海老ペーストが決め手の"まぜめし"ランチ!

・濃厚エビカレー混ぜ飯(チキンスープ、サラダ付き) 990円 ※スープお代り無料
・大盛り 150円 
・クミントッピング 無料

犬山市のカレー専門店 ミトチャカリーのカレー混ぜ飯。

山のよう聳えるターメリックライスに鎮座する卵黄を勢いよく崩し、周りに盛られたチキンのカレー煮込み、ミンチ肉、玉ねぎ、長ネギ、生姜、海苔、クミンシードを一心不乱にマゼル、まぜる、混ぜる。

そのままでも醤油ベースのヤミツキダレで美味しく食べられるのですが、味の決め手となるエビペーストを混ぜ込むと…エスニックな味わいに激変!

海老を殻ごとペーストにしてあるので香り良く濃厚!ふっくらと炊き上げたターメリックライスと相性抜群ですね!
海老のネガティブな部分も若干出てはいるのですが、無料トッピングのクミンシードのスパイシーな香りでマスキングされ気にならないレベルに。というより、このクセがクセになりますね🤤

元々は"まぜそば"として提供されていましたが、麺の仕入れの関係で現在は"まぜめし"として提供。
まぜそばもゼッタイウマイヤツでしょうから、再開を切に願います😍

店舗情報(グーグルレビュー)

https://g.co/kgs/tS1UzH

https://www.instagram.com/tiroteki Instagramはじめました。フォローよろしくお願いします😋

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