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岐阜市芥見に今年の7月にオープンした 旬菜きりんさんでのランチ。
こちらのお店、元々は岐阜市寺田で同名のとんかつ専門店を経営されていましたが、移転に伴い和食屋としてリニューアル！
前菜に、刺身、天ぷら、焼魚、茶碗蒸しが付いた彩弁当ランチ(1300円)や、メインが2品選べる定食(1200円)など、和定食をお値打ちに提供されています。
彩弁当も気になったのですが、きりんさんと言えばやはりとんかつ！
岐阜県産のブランド豚 ボーノポーク 使用して1100円てめちゃくちゃお値打ちですよね😍
ボーノポーク とは
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・肉質を追求した専用飼料を用いて岐阜県内の３地域・３生産者【瑞浪市（瑞浪ボーノポーク）、山県市（山県ボーノポーク）、揖斐町（揖斐川ボーノポーク）】にて飼育され、その総称を「ボーノポークぎふ」と言います。
・霜降り割合が一般的な豚肉の約2倍で、肉の旨み成分と脂の甘みが強く、豚肉本来の味を堪能できる豚肉です。
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今回はこの通常のランチよりも大判のボーノポークを使ったBIGランチがあるようなのでそちらを注文してみました！
運ばれてきたBIGランチはその名に違わぬビッグサイズ！
個人的に豚肉で一番ウマイと思う部位「リブロース」を使用されていて、濃厚な味わいと柔らかな肉質が楽しめます。
特にボーノポークは脂が甘くて美味しいんですよね🤤
合わせる味噌ダレはボーノポークに合うように調整されているのか、甘すぎず辛すぎずの絶妙なライン！
この2つが合わされば…そう！
最高ウマイってやつですよ🤤
かなりの大きさでしたがペロッと完食！
いや美味かった😍
これは他メニューも絶対間違いないはず！
ぜひまた寄らせていただきます😆
※PayPay使えます。
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住所 岐阜県岐阜市芥見 東山２−３８
TEL 058-241-6766
営業時間 11:30〜14:00 17:00〜21:00
定休日 日曜日
駐車場 あり
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