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岐阜にもいろんな名店があるけど、五平餅と言えばやはりこのお店！
元々は91歳の名物おばあちゃんがやっとったんやけど、今は体調を崩して入院中らしくてね…。
息子さんが代わりにがんばっとるよ！
ただし、
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・土日祝のみ営業
・一日に20〜30本売り切れたら終了
・受付は外に置いてあるメモ帳に記帳
・9時開店だけど、できれば8時には到着しておきたい
・8:30頃から焼き上がった順に食べられるよ！
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総数が昔よりもかなり減っているからめちゃくちゃ難易度が上がっとる！
今日は気合をいれて7:45に到着したけど、それでも残り5個しかなかったよ😨
紅葉の季節はなるべく早めに行ったほうが良いかもね。
早起きしてでも食べたい理由はもちろん美味しいから！
ここの五平餅は、つぶ感が無くなるまでついたモチモチのうるち米がベース。
大きなまん丸でずっしりと重いw
ご飯大盛り1杯くらいあるんちゃうかな？
ここに自家製のえごま味噌をたっぷりと塗ってあるんだけど、この味噌がまたほんのり甘めで香り良くてめっちゃ美味い！
※今はえごま味噌のみ販売のよう
これを1時間以上かけてじっくりと、いろりの炭火で焼き上げていく。
裏返しては刺し。
裏返しては刺し。
何度も何度も何度も焼き加減を確認しながら、手間暇かけて仕上げていく。
のに、これいくらだと思う？
税込400円
なんだぜ？
安すぎるよね😳
遠火の炭火でじっくりと焼かれたことによって、味噌の表面はサクッ、中はアツアツもちもち。
ウマスギルデアカンテー🤤🤤🤤
せせらぎ街道はまさに今が紅葉の見頃！
少し早起きして、ドライブついでにいかがでしょう？
めっちゃ美味しいからぜひいってみてねー！😆
店名 木挽小屋
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住所 岐阜県高山市清見町楢谷１０２９
TEL 0576-69-2127
営業時間 9時頃〜売り切れまで
定休日 平日(土日祝のみ営業)
駐車場 あり
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