ブロガーさん達の間で小さなブームを呼んでいる宇佐のラーメン屋 イマカツ。ブロガーの端くれとしてこの流れに乗り遅れるわけにはいかん！と、ひっさびさに利用してきましたｗ
店内はテーブル席をメインにカウンター席と座敷席も用意され、どなたでも利用しやすいつくり。実際、12時を回った頃から次々とお客さんも入り、ほぼ満席の大盛況でした。
メニューも豊富で、とんこつ、味噌、醤油、塩、梅、担担麺、和歌山ラーメン、釜玉ラーメン、ベトコンラーメン、まぜそば、冷やしなどなど、なんでも揃っています。
サイドメニューも充実していて、ここへ来れば『ラーメン食いてぇぇ！』な欲求は、ほぼ叶えてもらえることでしょう。
冷やし梅ラーメン 770円
僕の欲求は『冷やし食いてぇぇ！』。当然のように用意されていますｗ
スープは塩ダレベースのシンプルなもの。キンキンによく冷えていて暑さに疲れた体を癒してくれます。まずはそのまま、次は梅を崩してサッパリと、最後は軽く胡椒を振ってスパイシーに。これからの季節にピッタリな爽やかな冷やしラーメンでした。
バランスの調整や具材の見直しでもっと良くなる可能性を秘めているので、さらなるブラッシュアップに期待したいですね。
スープに合わせた3種の麺や、前回印象の良かった味噌ラーメンベースのベトコン（夜の部限定）なんかも気になるので、他にもいろいろ試してみたいですね。
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【岐阜市】ラーメン屋 イマカツ 今勝
・住所 岐阜県岐阜市宇佐南2-12-13 坂口ビル1階
・TEL 058-273-5545
・営業時間 11:30〜15:00 18:00〜23:00(スープなくなり次第終了)
・定休日 水曜
・駐車場 あり