市場関係者に「岐阜で一番美味い魚が食べられる店は？」と質問すると、必ず名前が上がるという、プロも認める名店 濱芳。
今回は忘年会にぶりしゃぶのコースを利用させてもらいました。
お造りはマグロ、イカ、ブリ、タイの昆布締め。どれも美味しいのですが、特にイカの旨さには一同驚いていました。
焼物は鮎の一夜干し。控えめで自然な味わいがいいですね～。
煮物はメバルの煮つけ。甘めな煮汁の味付けにハマり飲み干すものも…。単品注文だと豆腐も一緒に煮てもらえるそうなので次回は単品でも試してみたいな。
そしてメインの天然ブリしゃぶ。サッと出汁にくぐらせ口に運べば…こんなんため息しか出ませんわ。アラもまとめて丸っと美味しく頂きました。
バッテラ 1本 1800円
追加注文で名物のバッテラ。濱芳さんを利用の際には必ず食していただきたい逸品です。
濱芳さんといえば地酒も有名ですよね。前回利用時より取扱銘柄も更に増え、日本酒キチな同行者も大喜び。同じく日本酒キチな若大将からマニアックなお話も聞かせていただき、楽しい時間を過ごさせてもらいました。
美味しい魚に美味しいお酒。楽しい会話を楽しむなら御浪町の濱芳！オススメですよ！
パンフレットは前回のものです
そんな濱芳主催の地酒フェス「岐阜の地酒で乾杯」が来年も4/24（日）に開催されます。現在岐阜県内に61蔵ある蔵元の内、36蔵が集まるという一大地酒イベントですので日本酒好きな方はぜひご利用くださいね。協賛店によるフードの提供もあるので、日本酒初心者の方や普段お酒をあまり飲まれない方でも楽しめるイベントだと思いますよ。
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【岐阜市】濱芳（はまよし）
・住所岐阜県岐阜市御浪町2 オゼキビル１階
・TEL058-264-7869
・営業時間 17:00～22:00
・定休日 日曜、祝日
・URL http://gihu-hamayoshi.jimdo.com/